Pakhuset, Fiskerestaurant i Randers


Pakhuset	Randers Revyen	Bestilling

Vinmenu

Rosévin:

Costières de Nîmes Rosé
Domaine de Poulvarel, Frankrig
Duft af jordbær og frisk citrus.Smagen er elegant med en snert af sødme og en let bitterhed.
Pris: 215,-

Hvidvine:

Chardonnay/Viognier
Terre des Anges
Frugtagtig vin med en lille smule fedme fra Chardonnay druen. Viognier
druen giver vinen en let citrussmag. Vinen har en god spændstighed med frisk syre.
Pris: 190,-

Pinot Blanc
Domaine Sipp Mack, Alsace, Frankrig
Pinot Blanc er sprød og velafbalanceret med en delikat æble- og nøddearoma.
Denne lidt citrusagtige vin er de lokale vinbønders foretrukne vin til den uhøjtidelige stund.
Pris: 215,-

Riesling Trocken
Weingut Kirsten, Mosel, Tyskland
En intens duft af æble, citrus og lime. Vinen er mellemfyldig med en meget delikat
og harmonisk smag fyldt med lækker frugt, god mineralitet og en god syre, der giver en
perfekt balance. En smule restsødme, som blot øger kompleksiteten og gør den mere delikat.
Pris: 235,-

Rødvine:

Cabernet/Syrah
Terre des Anges
Vinen har en duft af bær og en smule peber fra Syrah druen.
Smagen er blød uden for meget garvesyre.
Pris: 190,-

Rosso Piceno Superiore, Brecciarolo
Velenosi, Italien
Smagen er varm og indsmigrende. Kraftig med let antydning af jordbær og krydderi.
Pris: 215,-

Châteauneuf-du-Pape
Clos du Mont Olivet, Frankrig
En flot, klassisk Châteauneuf-du-Pape med en dejlig duft af provencalske krydderier og
en flot blød og lang eftersmag. Vinen er fremstillet på vinstokke med en gennemsnitsalder på 60 år.
Pris: 299,-

Dessertvin:

Moscato d’Asti, Primo Bacio
Piemonte, Italien
Vinen har en utrolig indsmigrende duft af alpeblomster, salvie og rosmarin, hvilket giver
den en stærk og original karakter og en forfinet sødme. Vinen er let mousserende, men boblerne er ikke aggressive. Ren og sprød med en vedvarende smag af citrus.
Pris: 215,-

Persondatapolitik